【帕瑞亞尼】西西里生開心果碎
產地 | 義大利
商品簡述：
義大利西西里開心果生長在Etna火山山腳下，土壤特別肥沃，造就開心果粒風味濃郁香醇、色澤漂亮，為開心果公認最佳品質。
以未經烘烤的天然開心果精心製作，保留了豐富的營養與濃郁的堅果香氣，是烘焙和料理中的理想配料，適合撒在甜點、麵包、冰淇淋、沙拉或醬汁中，增添風味和質感。
以未經烘烤的天然開心果精心製作，保留了豐富的營養與濃郁的堅果香氣，是烘焙和料理中的理想配料，適合撒在甜點、麵包、冰淇淋、沙拉或醬汁中，增添風味和質感。
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品 牌：帕瑞亞尼
品 名：西西里生開心果碎
英 文：Pariani Chopped Sicilian Pistachio
產 地：義大利
規 格：500g/包
保存期限：12個月
保存方式：儲存於陰涼乾燥處，避免陽光直射；開封後冷藏保存
成 份：西西里開心果
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商品資訊品 牌：帕瑞亞尼
品 名：西西里生開心果碎
英 文：Pariani Chopped Sicilian Pistachio
產 地：義大利
規 格：500g/包
保存期限：12個月
保存方式：儲存於陰涼乾燥處，避免陽光直射；開封後冷藏保存
成 份：西西里開心果
來自
義大利西西里的Pariani 綠金開心果
義大利西西里的Pariani 綠金開心果西西里的開心果為什麼吃起來特別令人開心呢
有別於伊朗或是美國的開心果，義大利西西里的開心果品質公認最佳，生長在Etna火山山腳下，火山灰熔岩土壤特別肥沃，造就開心果粒色澤漂亮、風味濃郁香醇且帶有些許的甜味。
Pariani 義大利帕瑞亞尼堅果的創辦人 Mattia Pariani 被譽為榛果狂熱大師，從研究榛果起家，並精選皮蒙特的榛果、西西里的開心果、托斯卡尼的松子等各地高品質堅果，迅速攻占世界各地的餐桌，現在知名的米其林餐廳都可以看到此品牌，也是國際巧克力大賽(International Chocolate Awards)密切合作的夥伴和贊助商！
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100%西西里開心果果醬
Sicilian Pistachio Paste（180g罐裝/1kg桶裝)
開心果去殼去皮後，烘烤出香氣，研磨成濃稠的糊狀，香滑濃郁，不甜膩。特別適合用於製作冰淇淋、Gelato、巧克力製品，也可依照主廚個人配方再添加其他材料做成糕點材料。
開心果抹醬
Pistachio Spread(100g罐裝/1kg桶裝)
以50%的西西里開心果製成的抹醬，香甜滑順，便於直接塗抹。適合用來製作馬卡龍內餡，糕點夾層甜餡；或是塗抹在聖誕麵包、布里歐麵包、法國吐司上搭配食用。
100%西西里開心果碎
Chopped Sicilian Pistachio(500g袋裝)
開心果切碎至小颗粒狀，約2-4mm，為甜點帶來鹽味層次，適合用來撒在麵包、蛋糕、冰淇淋、巧克力上，或是均勻沾裹於各式甜點外層，增加香氣與口感。也可做成鹹食料理，搭配沙拉、義大利麵和披薩。
100%西西里帶皮/去皮開心果(生)
Shelled/Peeled Sicilian Pistachio(1kg袋裝)
整顆去殼開心果，帶皮/去皮生果。飽含西西里優質開心果的芬芳風味、質地鬆脆。適合用於各式糕點的製作，例如蛋糕、派類、牛軋糖、巧克力、果仁糖等等。或是做為甜點糕餅的装飾。相關產品
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