【德國33】薄荷濃縮醬
產地 | 德國
商品簡述：
擁有薄荷的清新香氣與涼爽口感，風味濃郁，少量即可呈現濃郁薄荷香氣。適用於製作各類甜點、幕斯、飲品、醬料及料理，增添薄荷香。
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品 牌：德國33
品 名：薄荷濃縮醬
英 文：Menth Paste
產 地：德國
規 格：1kg/罐
保存期限：18個月
保存方式：儲存於陰涼乾燥處，避免高溫直射
成 分：葡萄糖漿、轉化糖漿、乙醇、澱粉、香料(薄荷) - 對麵粉用量3-5% (可依實際需求調整用量)
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白巧克力慕斯杯
White Flavor Mousse
巧克力薄荷餅乾
Chocolate Mint Cookies
鏡面淋面蛋糕
Mirror Glaze
擠花奶油霜
Butter Cream
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商品資訊品 牌：德國33
品 名：薄荷濃縮醬
英 文：Menth Paste
產 地：德國
規 格：1kg/罐
保存期限：18個月
保存方式：儲存於陰涼乾燥處，避免高溫直射
成 分：葡萄糖漿、轉化糖漿、乙醇、澱粉、香料(薄荷) -
使用方式對麵粉用量3-5% (可依實際需求調整用量)
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參考配方
白巧克力慕斯杯
White Flavor Mousse
巧克力薄荷餅乾
Chocolate Mint Cookies
鏡面淋面蛋糕
Mirror Glaze
擠花奶油霜
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