全素配方・海藻來源
純素甜點師、素食者、健康飲食愛好者的理想選擇
產品特色
純素友善：採用海藻來源成分，全素配方，安心無負擔。
耐高溫穩定：遇熱不易塌陷，炎熱天氣也能維持甜點完美口感。
省量高效：少量即可達到凝膠效果，質地細膩滑順，保水性佳。
操作便利：免浸泡、可直接使用，快速溶解，製作流程更簡單。
多元應用：適用於慕斯、奶酪、果凍、布丁，甚至鹹點心，開發更多創意料理。
使用族群
純素 & 奶蛋素飲食者
專業甜點師、烘焙工作坊
健康取向料理愛好者
無論是專業甜點製作，或家庭料理實驗，素吉利丁粉都是打造滑順、穩定、創意甜點的最佳選擇！
奶酪配方：
素食吉利丁粉20g、砂糖40g、冷水140g、牛奶660g、鮮奶油540g
作法：
1.素食吉利丁粉+砂糖混合+冷水拌勻。
2.加牛奶+鮮奶油，加熱煮滾即可。
3.冷藏後風味更加。

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