【SPARLAR食伯樂】雲朵奶蓋粉
產地 | 台灣
商品編號：AAQ11011202
商品簡述：
雲朵奶蓋粉，只用冰鮮奶或冰水打勻，就可快速製作雲朵般質地的輕盈奶蓋，質地綿密、使用簡便。Topping在各式茶飲、冰品上，除了有助提味之外，在外觀上也產生了更多變化。
雲朵奶蓋粉：水 ( 或 牛 奶 ) 以 1：5 。
特性：可不添加鮮奶油，奶霜可持續48小時不消泡,可預先調配,快速供應。
雲朵奶蓋粉：水 ( 或 牛 奶 ) 以 1：5 。
特性：可不添加鮮奶油，奶霜可持續48小時不消泡,可預先調配,快速供應。
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品 牌：SPARLAR食伯樂
品 名：雲朵奶蓋粉
英 文：Cream Topping Powder
產 地：台灣
規 格：1公斤*20包/箱
保存期限：12個月
保存方式：儲存於陰涼乾燥處，避免高溫直射或具強烈氣味處。
成 分：奶精粉(葡萄糖漿、棕櫚油、乳清粉、碳酸氫二鉀、多磷酸鈉、牛乳蛋白、脂肪酸甘油酯、單及雙脂肪酸甘油二乙醘酒石酸酯、二氧化矽、胡蘿蔔素)、乾酪素鈉、棕櫚油、葡萄糖漿、脂肪酸甘油酯、磷酸氫二鉀、蔗糖、關華豆膠、鹿角菜膠、香料(糊精、香料、奶粉)
外 觀： 米白色粉末顆粒
共線過敏原：製造廠亦生產含甲殼類、芒果、花生、奶、蛋、堅果、芝麻、麩質、大豆、魚類、頭足類、螺貝類、種子類及奇異果製品的產品。 -
使用方式Ａ
雲朵奶蓋粉：冰牛奶（或冰開水）=1：５，用果汁機打發，有稠即可。或可用手持電動打蛋器攪打3分半即可。
使用方式Ｂ
雲朵奶蓋粉：冰保久乳(或冰牛奶或冰開水)，再加入冰塊和植物(動物)性鮮奶油一起，在放入果汁機打發，有稠即可。例如：100g的雲朵奶蓋粉+冰保久乳(或冰牛奶或冰開水)，再加入200g冰塊一起，將材料依比例倒人鋼盆,以電動打蛋器攪拌至乳霜狀(拉起呈現一層一層,流動緩慢)即可,冷藏備用。
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商品資訊品 牌：SPARLAR食伯樂
品 名：雲朵奶蓋粉
英 文：Cream Topping Powder
產 地：台灣
規 格：1公斤*20包/箱
保存期限：12個月
保存方式：儲存於陰涼乾燥處，避免高溫直射或具強烈氣味處。
成 分：奶精粉(葡萄糖漿、棕櫚油、乳清粉、碳酸氫二鉀、多磷酸鈉、牛乳蛋白、脂肪酸甘油酯、單及雙脂肪酸甘油二乙醘酒石酸酯、二氧化矽、胡蘿蔔素)、乾酪素鈉、棕櫚油、葡萄糖漿、脂肪酸甘油酯、磷酸氫二鉀、蔗糖、關華豆膠、鹿角菜膠、香料(糊精、香料、奶粉)
外 觀： 米白色粉末顆粒
共線過敏原：製造廠亦生產含甲殼類、芒果、花生、奶、蛋、堅果、芝麻、麩質、大豆、魚類、頭足類、螺貝類、種子類及奇異果製品的產品。 -
使用方式
使用方式Ａ
雲朵奶蓋粉：冰牛奶（或冰開水）=1：５，用果汁機打發，有稠即可。或可用手持電動打蛋器攪打3分半即可。
使用方式Ｂ
雲朵奶蓋粉：冰保久乳(或冰牛奶或冰開水)，再加入冰塊和植物(動物)性鮮奶油一起，在放入果汁機打發，有稠即可。例如：100g的雲朵奶蓋粉+冰保久乳(或冰牛奶或冰開水)，再加入200g冰塊一起，將材料依比例倒人鋼盆,以電動打蛋器攪拌至乳霜狀(拉起呈現一層一層,流動緩慢)即可,冷藏備用。
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