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食品原料

【DGF狄吉富】AOP 焦糖脆粒（AOP產區奶油製成）

產地 | 法國

商品編號：300154

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商品簡述：

DGF AOP焦糖脆粒（Caramel Flakes）
採用來自諾曼第地區的頂級 AOP Isigny 奶油,擁有天然奶香與淡淡海鹽風味,鹹甜平衡、口感滑順，加熱焦糖化後製成，再經粉碎與篩選，形成質地均勻的焦糖薄片。
擁有濃郁的鹽味奶油焦糖香氣與風味，其非脂固形物與乳脂含量符合糖果製品法規中「奶油太妃糖（Butterscotch）」標準。
可用於：裝飾慕斯、蛋糕、冰淇淋、餅乾等甜點，增添香氣與酥脆口感。
內餡製作、餅乾、巧克力、穀物棒、冰淇淋、優格

規格：

品　　牌：DGF狄吉富
品　　名：AOP焦糖脆粒（AOP產區奶油製成）
英　　文：DGF CARAMEL FLAKE SALT BUTTER 900G
產　　地：法國
規　　格：900g/桶
保存期限：365天(未開封情況下)
保存方式：請儲存於陰涼乾燥處，開封後請保持原包裝密封並繼續存放於陰涼乾燥處。
成　　份：葡萄糖漿、糖類(甜菜糖、蔗糖)、煉乳(牛奶、糖)、 AOP產區鹽味奶油(奶油、鹽)、海鹽(格朗德鹽)
過敏原資訊：
＊本產品含堅果及牛奶微量成分其製品，不適合對其過敏體質者食用＊

商品資訊

品　　牌：DGF狄吉富
品　　名：AOP焦糖脆粒（AOP產區奶油製成）
英　　文：DGF CARAMEL FLAKE SALT BUTTER 900G
產　　地：法國
規　　格：900g/桶
保存期限：365天(未開封情況下)
保存方式：請儲存於陰涼乾燥處，開封後請保持原包裝密封並繼續存放於陰涼乾燥處。
成　　份：葡萄糖漿、糖類(甜菜糖、蔗糖)、煉乳(牛奶、糖)、 AOP產區鹽味奶油(奶油、鹽)、海鹽(格朗德鹽)
過敏原資訊：
＊本產品含堅果及牛奶微量成分其製品，不適合對其過敏體質者食用＊
使用方式

DGF 狄吉富烘焙原料 — 品牌簡介
來自法國的DGF 狄吉富烘焙原料，自1986年創立以來，致力於提供全方位專業烘焙原料，網羅國際知名烘焙技師，開發多元化、貼近市場需求的原料與食譜，深受業界好評。

DGF 不僅積極投入商品研發與改良，更透過技師全球巡迴示範、技術教育與主辦烘焙賽事，穩居法國本土與國際市場的重要品牌。

目前全球設有40多家法國經銷商及50多個國家代理商，擁有超過1500大類、4000多項烘焙原料品項，涵蓋糖漬水果、堅果、烘焙酒、糖漿、果膠等專業級產品。

DGF 相信，經過嚴格測試與改良的優質產品，搭配具競爭力的價格與便利性，才能真正滿足專業烘焙師與業者需求，持續在市場上站穩領先地位。