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食品原料

【Smithfield史密斯】奶油乳酪1.36kg

產地 | 美國

商品編號：AAH01014601

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定價：NT$
使用紅利點數：點

商品簡述：

Smithfield 史密斯奶油乳酪產自美國，深耕乳製品工藝多年。該品牌最著名的標籤在於其**「傳承自賓州荷蘭裔（Amish Pennsylvania Dutch）」**的傳統配方。這不僅代表了對天然原料的堅持，更象徵了一種純淨、道地的美式乳酪風味。
風味特徵： 具有醇厚的奶油乳香，帶有細緻且輕微的酸味，能平衡甜點的膩感，提升風味層次。
物理特性： 質地滑順（Smooth）且具備極佳的塗抹性（Spreadable），在攪拌過程中不易結塊，能與其他食材完美融合。
安心成分：
無 rBST： 承諾不使用人工生長激素。
無麩質 (Gluten Free)： 適合過敏體質與健康飲食趨勢。
潔食認證： 具備 OU Kosher Dairy 認證。
※購買前小提醒※
價格以進貨當日為準；有差異「多退少補」。補差額會先通知，不會自動請款。
缺貨/預購約 5–10 個工作天（不含例假日），到貨即通知；可改替代商品或取消。
出貨：現貨 1–3 個工作天；預購依到貨安排。

規格：

品　　牌：Smithfield
品　　名：史密斯奶油乳酪
英　　文：Smithfield Cream Cheese
葷　　素：奶素
產　　地：美國
規　　格：1.36kg*10盒/箱
保存期限：
保存方式：冷藏保存於2-4℃，切勿冷凍。
成　　份：
＊本產品含有牛奶及其製品，不適合其過敏體質使用＊

商品資訊

品　　牌：Smithfield
品　　名：史密斯奶油乳酪
英　　文：Smithfield Cream Cheese
葷　　素：奶素
產　　地：美國
規　　格：1.36kg*10盒/箱
保存期限：
保存方式：冷藏保存於2-4℃，切勿冷凍。
成　　份：
＊本產品含有牛奶及其製品，不適合其過敏體質使用＊

集團介紹｜Savencia Fromage & Dairy
Savencia 為全球知名的法國乳製品集團，創立於 1956 年，總部位於法國，為家族經營且獨立運作的國際食品企業，專注於乳酪、乳製品與高端美食領域。
公司規模（全球地位）
－銷售遍及：約 120 個國家
－員工：約 26,000+ 人
－年營收：約 80 億歐元
－全球排名：世界前五大乳酪製造商之一，屬於與 Lactalis、Arla 同級的國際乳製品龍頭集團。
發展歷史（重點里程）
1956 年：創辦人 Jean-Noël Bongrain 推出經典乳酪 Caprice des Dieux，開創「特色乳酪（Specialty Cheese）」市場
1970s：進軍美國市場（Alouette 品牌）
1990s–2000s：快速全球擴張（歐洲、南美、東歐）
2015 年：集團更名為 Savencia（原 Bongrain）
核心策略：
以「品牌 + 高附加價值乳酪」為主，而非大宗乳製品
集團事業體系
Savencia 主要分為兩大核心事業：
１）Savencia Fromage & Dairy
核心乳製品事業
專注：起司（Cheese）/奶油 / 鮮奶油/ Foodservice 專業乳製品。
特色：強調「風味、功能性、穩定性」，深耕餐飲與烘焙市場。
２）Savencia Gourmet
高端美食與餐飲品牌涵蓋：
巧克力（如 La Maison du Chocolat）/ 熟食 / 海鮮
定位：高端餐飲與精品食品
全球品牌重點
Savencia 擁有大量「區域強勢品牌」，這是它最大特色：乳酪 / 奶油類
代表品牌：
Elle & Vire（鐵塔 / 愛樂薇）
Smithfield Cream Cheese
Alouette
Saint Agur
Tartare
策略重點：
不是單一全球品牌，而是「多品牌在地稱霸」
美國事業｜Savencia Cheese USA，Savencia 在美國的子公司：
擁有 4 個生產基地，專注於：
1)高端乳酪
2)餐飲用乳酪（Foodservice）
代表品牌：
Smithfield
Alouette
Chavrie
Smithfield 就是這個體系下的「商用型 Cream Cheese 品牌」