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【辰食丰味】台灣愛文芒果乾 (切丁)

產地 | 台灣

商品編號：AAL07010302

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商品簡述：

愛文芒果乾切丁｜台灣經典愛文，濃縮一口果香
嚴選愛文（Irwin）芒果製成，將台灣經典芒果的香甜果香，化為方便食品加工與烘焙應用的切丁原料。
從鮮果到芒果乾切丁，愛文芒果本身具有鮮明的芒果香氣與酸甜風味，製成芒果乾後，果實風味轉化為更集中、方便保存與應用的形式；再切製成丁狀，更適合食品製造商直接加入配方，省去切丁前處理時間。
愛文芒果乾切丁可應用於：

麵包、吐司、餐包
餅乾、司康、磅蛋糕
馬芬、糕點、甜點
巧克力、糖果
穀物、燕麥、堅果產品
芒果餡料、果乾食品及其他食品加工

規格：

品　　名：【辰食丰味】台灣愛文芒果乾 (切丁)
英　　文：Dried Irwin Mango – Diced
產　　地：台灣
規　　格：1kg*10包/箱
保存期限：12個月
保存方式：冷藏(0-7°C以下)
成　　份：

商品資訊

品　　名：【辰食丰味】台灣愛文芒果乾 (切丁)
英　　文：Dried Irwin Mango – Diced
產　　地：台灣
規　　格：1kg*10包/箱
保存期限：12個月
保存方式：冷藏(0-7°C以下)
成　　份：

為什麼選愛文？
品種來源｜台灣經典「愛文」芒果
愛文芒果英文為 Irwin Mango，是台灣芒果產業的重要品種之一。愛文芒果於1954年由農復會自美國佛羅里達引進台灣，因產量相對穩定、風味受到市場喜愛，逐漸成為台灣芒果栽培的主力品種，也是台灣重要的芒果外銷品種。
愛文果實外觀呈現鮮豔紅色，具有皮薄、肉質細緻、香氣明顯、多汁、酸甜風味等特色，主要產期約在5～7月；目前台灣主要芒果產區集中於台南、屏東及高雄等地。
不是單純的芒果乾，而是把台灣經典愛文芒果的風味，轉化成更方便食品業者使用的原料。
從品種、果香到切丁規格，讓愛文芒果乾不只能直接食用，更能成為烘焙與食品開發中的風味亮點。