【卡羅】中式轉化糖漿
產地 | 台灣
商品簡述：
蔗糖水解精煉而成，其成份近似蜂蜜，故俗稱人造蜂蜜，品質穩定，可抑制產品內糖份結晶，保水性佳。
甘甜不膩，糖漿所轉化出來的葡萄糖其分子量為蔗糖的1/2，滲透壓為其2 倍，故可以降低產品之水活性，可抑制黴繁殖使產品較不易發霉。
適用於月餅、中式點心等製作，改善產品色澤。商品外觀呈現為咖啡色糖漿溶液。
甘甜不膩，糖漿所轉化出來的葡萄糖其分子量為蔗糖的1/2，滲透壓為其2 倍，故可以降低產品之水活性，可抑制黴繁殖使產品較不易發霉。
適用於月餅、中式點心等製作，改善產品色澤。商品外觀呈現為咖啡色糖漿溶液。
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品 牌：卡羅
品 名：中式轉化糖漿
英 文：Golden Invert Syrup For Han Pastry
產 地：台灣
規 格：750ml*6瓶/箱
保存期限：24個月
保存方式：儲存於陰涼乾燥處，避免高溫直射
成 份：砂糖、水、麥芽糖漿、檸檬酸、焦糖色素、碳酸氫鈉、檸檬酸鈉
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商品資訊品 牌：卡羅
品 名：中式轉化糖漿
英 文：Golden Invert Syrup For Han Pastry
產 地：台灣
規 格：750ml*6瓶/箱
保存期限：24個月
保存方式：儲存於陰涼乾燥處，避免高溫直射
成 份：砂糖、水、麥芽糖漿、檸檬酸、焦糖色素、碳酸氫鈉、檸檬酸鈉
產品庫存：0
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