【伊那寒天】C-300打蛋白專用粉
產地 | 日本
商品簡述：
Ｃ-300與細砂糖混合後加入蛋白一同打發即可，用量省不易消泡、出水，打發後氣泡大小一致，體積增加、操作容易。
口感綿密、保濕，適用於庫存，可減少損耗降低成本，專業蛋糕師傅不可或缺的蛋白打發材料。適用於製作戚風蛋糕、蛋糕體等蛋糕使用。
口感綿密、保濕，適用於庫存，可減少損耗降低成本，專業蛋糕師傅不可或缺的蛋白打發材料。適用於製作戚風蛋糕、蛋糕體等蛋糕使用。
-
品 牌：伊那寒天
品 名：C-300打蛋白專用粉
英 文：Egg White Whipping Powder
產 地：日本
規 格：1kg/盒
保存期限：如包裝所示
保存方式：請存放於陰涼乾燥處，避免受潮及陽光直射
成 份：葡萄糖、調味劑(檸檬酸)、洋菜、粘稠劑(玉米糖膠)、關華豆膠、檸檬酸鈣 - 對蛋白0.5%添加
-
商品資訊品 牌：伊那寒天
品 名：C-300打蛋白專用粉
英 文：Egg White Whipping Powder
產 地：日本
規 格：1kg/盒
保存期限：如包裝所示
保存方式：請存放於陰涼乾燥處，避免受潮及陽光直射
成 份：葡萄糖、調味劑(檸檬酸)、洋菜、粘稠劑(玉米糖膠)、關華豆膠、檸檬酸鈣 -
使用方式對蛋白0.5%添加
相關產品
-
【伊那寒天】不易塌-鮮奶油定型植物膠粉 -
【伊那寒天】粉太郎常溫蛋糕、餅乾專用 -
【伊那寒天】防潮粉 -
【伊那寒天】圓滾滾常溫蛋糕調整粉 -
【伊那寒天】胖嘟嘟蛋糕保濕粉 -
【伊那寒天】PG-19超強果凍粉 -
【伊那寒天】PK-10 奶酪、蒟蒻果凍專用粉 -
【伊那寒天】AM-80 新慕斯夾心凍專用粉- 售價：NT$2000
-
【伊那寒天】C-64P 慕斯凝固明膠粉 -
【伊那寒天】超寒天慕斯凝固膠粉 -
【伊那寒天】白雪果凍粉-冷凍型 (原果凍粉 F)- 售價：NT$1750
-
【伊那寒天】牛咔寒天-牛軋糖定型專用粉 (原ZR寒天牛軋糖定型專用粉) -
【伊那寒天】種助 -
【伊那寒天】雪大福(麻糬預拌粉) -
【伊那寒天】雪大福(麵包增柔粉) -
【伊那寒天】采露粉水饅頭專用
產品庫存：0
已販售：0
-08-g5yfet.png)